SİS GURME
Kars Taze Göbek Kaşarı (Tam Yağlı) 500 gr, Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında elde edilen sütlerle, geleneksel yöntemler kullanılarak üretilen özel bir kaşar peyniridir. Yoğun süt aroması, lifli yapısı ve tam yağlı formu ile doğal ve katkısız bir lezzet sunar.
Tam Yağlı Kars Taze Göbek Kaşarı, Kars’ın yüksek rakımlı yaylalarında beslenen hayvanlardan elde edilen taze sütlerin, geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle üretilen özel bir kaşar peyniri çeşididir. Kaşar peyniri üretiminin en önemli aşamasında, peynir hamurunun yoğrulup kalıplara alınmadan hemen önce ayrılan en değerli kısmı “göbek” olarak adlandırılır. Bu özel bölümden elde edilen Kars göbek kaşarı, yumuşak dokusu, yoğun süt aroması ve ağızda dağılan kıvamıyla öne çıkar.
SİS Gurme kalitesiyle sunulan 500 gramlık tam yağlı Kars taze göbek kaşarı, doğal içeriği ve üstün lezzetiyle kahvaltılardan sıcak yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahiptir.
Doğallığı ön planda tutan tüketiciler için Sis Gurme Kars Göbek Kaşarı, sade ve güvenilir bir içerik listesine sahiptir. Ürün; pastörize inek sütü, tuz ve geleneksel şirden peynir mayası ile üretilir. Katkı ve koruyucu madde içermeyen bu peynir, kuru maddede en az %45 süt yağı oranına sahip tam yağlı bir süt ürünüdür. Alerjen olarak laktoz ve süt proteini içerir.
Kars’ın geleneksel mandıralarında üretilen tam yağlı göbek kaşarı, usta ellerde hayat bulur. Doğal sütler mayalanarak teleme haline getirildikten sonra haşlanır ve özenle yoğrulur. Yoğurma işleminin en kritik aşamasında, hamurun tam orta kısmından (göbeğinden) elle ayrılan parçalar şekillendirilir. Bu özel üretim tekniği sayesinde Kars göbek kaşar peyniri, kendine özgü lifli yapısını korur ve yoğun süt aromasıyla öne çıkar. Sonuç olarak ortaya çıkan bu eşsiz lezzet, hem dokusu hem de damakta bıraktığı zengin tat ile fark yaratır.
Geleneksel yöntemlerle üretilen Kars göbek kaşar peyniri, doğal yapısını ve yoğun süt aromasını korur. Kars yöresine özgü üretim tekniği sayesinde esnek ve lifli bir kıvama sahiptir. Şirden mayası kullanılarak hazırlanması, ürünün öne çıkan özellikleri arasında yer alır.
Yoğun ve doğal süt aroması
Esnek ve lifli doku
Tam yağlı ve dolgun kıvam
Geleneksel üretim yöntemi
Şirden mayası ile üretim
Katkısız ve doğal içerik
Bu özellikleriyle Kars göbek kaşar peyniri, doğal ve kaliteli kaşar peyniri arayanlar için iyi bir alternatiftir.
Sis Gurme Kars Göbek Kaşarı, yüksek enerji ve kalsiyum içeriğiyle besleyici bir peynir çeşididir. 100 gramlık porsiyonda yaklaşık olarak; 1413 kJ / 340 kcal enerji, 25 g yağ, 27 g protein ve 700 mg kalsiyum bulunur.
Tam yağlı Kars taze göbek kaşarı, kahvaltılarda ince dilimler halinde sade olarak tüketilir. Tost ve pizzalarda kullanıldığında yüksek yağ oranı sayesinde kolayca erir ve uzar. Küp küp doğranarak salatalara eklenir ve lezzet ile protein değerini artırır. Omletlerde ise ısı ile birlikte eriyerek yumuşak ve doyurucu bir kıvam oluşturur.
Kars göbek kaşar peynirinin tazeliğini ve lezzetini korumak için +4°C buzdolabında muhafaza edilmesi önerilir. Paket açıldıktan sonra ürünün hava ile temasını kesmek için kapalı bir saklama kabında tutulması veya streç film ile sarılması tavsiye edilir. Doğal ve katkısız bir ürün olduğu için açıldıktan sonra 15 gün içerisinde tüketilmesi, en iyi lezzet deneyimi açısından önemlidir.
Hakiki (Gerçek) bir Kars Göbek Kaşarı, kesildiğinde pürüzsüz ve hafif sarımsı bir renge sahip olmalıdır. Elle koparıldığında lif lif ayrılması, kalitesinin en büyük göstergesidir. Ayrıca, ısıtıldığında hemen yağını salmadan homojen bir şekilde erimesi, ürünün tam yağlı ve doğal olduğunun kanıtıdır.
Sis Gurme Kars göbek kaşarı, kaliteli sütlerden elde edilen ve geleneksel yöntemlerle üretilen özel bir peynir çeşididir. Katkısız içeriği ve doğal lezzetiyle öne çıkar, her aşamada kontrol edilerek sofralarınıza güvenle ulaşır.
Kars merkezli üretimle hazırlanan bu ürün, Türk Gıda Kodeksi’ne uygun olarak ve şirden mayası kullanılarak üretilir. 500 gramlık pratik ambalajı, tazeliğini korurken aileler için ideal bir kullanım sunar.
Sis Gurme Kars taze göbek kaşarı, hijyenik koşullarda paketlenerek tazeliğini koruyacak şekilde özenle hazırlanır. Güvenli ambalajlama sayesinde ürün, ilk günkü lezzetiyle sofranıza ulaşır.
Kars’ın eşsiz lezzetini Türkiye’nin her yerine ulaştıran Sis Gurme, siparişlerinizi uygun saklama koşullarında paketleyerek hızlı ve güvenilir kargo ile teslim eder. Böylece doğal Kars göbek kaşarının taze ve özgün lezzetini doğrudan deneyimleyebilirsiniz.